圧力鍋

皆さんは“圧力鍋”は持っていますか？ 私は、つい最近まで持っていませんでした。 使ってみたいと思いながら、料理があまり得意ではない私にとっては「なんだか使い方が難しそう・・・」と思い、中々手がでませんでした。 そんな私にも、ひょんなことから...

産まれた時は母乳やミルクしか口にできなかった赤ちゃんも、しばらくすると離乳食が始まります。 この離乳食って、ママにとっては本当に大変な作業ですよね。 私も三人の娘がいるのですが、毎回離乳食の時期が近づくと、 「そろそろ離乳食がはじまるのか・...

ビーフシチューなどは、「時間をかけてゆっくりコトコト煮る」というのが定番ですよね。 なんとなく「時間のかかる料理」というイメージで、いつも忙しい主婦の方は敬遠しがちな料理です。 他にも豚の角煮とか、長く煮ないと柔らかくならないので、味はそれ...

最近は、「時短料理」のために、圧力鍋を使う人が増えています。 使ったことがない人はちょっと敬遠しがちですが、試して見るととっても便利なんですよ。 あの「シュー！」っていうのがちょっと怖いって人がいますけど、やけどしないように気をつければ大丈...