梅シロップ

初夏の手仕事「梅シロップ作り」みなさんのお宅の、梅シロップの様子はいかがですか？ 仕込みから一週間から10日ほどすると、氷砂糖も溶けてきて、あとは梅のエキスがたっぷり出るのを待つだけ！ なのですが…初めて作られる方の中には「これでいいのかな...

初夏の訪れとともに、店頭に並ぶようになるのが『青梅』です。 青梅は、梅干や梅酒に使うことは皆さんよくご存知だと思いますが、梅シロップにすると夏ばて予防のおいしい飲み物になりますよ！ すっぱーい梅干の苦手なお子さんでも飲みやすい飲み物で、好み...