食べ物・料理

桃のコンポートを日持ちさせる方法!長期保存するために簡単にできるひと手間

夏になると桃が食べたくなりますよね! あのみずみずしさは、他の果物にはないですし… 桃が好き!という方も多いかと思います。 しかし、桃を始めとした果物って日持ちするイメージないですよね。 私自身も、買ってくるとわりと早めに食べきらないと!と...
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桃を追熟する方法!追熟待ちを熟させて極上の桃にするには?

この季節になると、おいしそうな桃をスーパーなどで見かけます。 いい匂いに誘われて、思わず手にしてしまいますよね。 しっかり熟した桃の香りには、ついついうっとりしてしまいます。 そんな桃ですが、まだ身が固いころよりもやわらかい食感になった頃が...
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桃のおいしい切り方!変色を防ぐ意外と簡単な方法って?

夏の果実、「桃」。 さらっとした陶器のような肌の中には柔らかい果肉が、溢れんばかりの果汁とともに詰まっています。 そんなみずみずしい果物「桃」は夏にぴったりで、私たちの乾いた喉を潤し、贅沢な甘みを楽しませてくれますよね。 しかも桃は低カロリ...