食べ物・料理

桃のコンポートを日持ちさせる方法!長期保存するために簡単にできるひと手間

夏になると桃が食べたくなりますよね!あのみずみずしさは、他の果物にはないですし…桃が好き!という方も多いかと思います。しかし、桃を始めとした果物って日持ちするイメージないですよね。私自身も、買ってくるとわりと早めに食べきらないと!というイメ...
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桃を追熟する方法!追熟待ちを熟させて極上の桃にするには?

この季節になると、おいしそうな桃をスーパーなどで見かけます。いい匂いに誘われて、思わず手にしてしまいますよね。しっかり熟した桃の香りには、ついついうっとりしてしまいます。そんな桃ですが、まだ身が固いころよりもやわらかい食感になった頃が食べご...
食べ物・料理

柔らかい桃の切り方ってどうすればいい?!変色を防ぐ意外と簡単な方法

夏の果実、「桃」。さらっとした陶器のような肌の中には柔らかい果肉が、溢れんばかりの果汁とともに詰まっています。そんなみずみずしい果物「桃」は夏にぴったりで、私たちの乾いた喉を潤し、贅沢な甘みを楽しませてくれますよね。しかも桃は低カロリーで食...