家庭菜園・園芸

我が家では、今年初めてきゅうりの家庭菜園にチャレンジしています。ところで、きゅうりにはどのような栄養があるかご存知でしょうか。実は、きゅうりのほとんど（９５％ほど）は水分でできていて、きゅうり自体にはそんなに栄養がないそうです（！）ただ、カ...

あなたは家庭菜園をされたことがありますか？我が家では、息子が幼稚園のときにミニトマトを育てていました。それがきっかけでミニトマトを食べてくれることが多くなったので、少しづつですが家庭菜園をするようになりました。私の近所の友達のおうちでも、い...

お料理の飾りになったり、手軽に調理できるオクラ。茹でても、生でも、電子レンジチンでも食べられるのでずぼらな主婦（私）の味方になってくれるオクラ。オクラは食物繊維も豊富ですし低カロリーなので、ダイエット中の方にもオススメです。そんなオクラ、実...

おつまみの定番、枝豆。大人だけでなく、枝豆が大好きというお子さんもたくさんいらっしゃいますよね。そんな枝豆を家庭菜園で作ることができたら…！子どもたちの食育にもなりますし、自分で育てた野菜を味わえるなんて素敵ですよね。我が家は小さな庭に花壇...

子どもから大人まで人気がある枝豆。枝豆は完熟前の大豆のことで、たんぱく質やビタミンが豊富に含まれており、栄養面でも優れた食品です。ちょっとしたおつまみにはもちろん、お弁当に入れたりご飯に混ぜたりと色々な場面で活躍してくれますよね。私の家でも...

自宅にお庭がなくても、ベランダで家庭菜園を楽しむ人は多いもの。しかし家庭菜園には様々な道具が必要ですが、そのまま出しておく、なんて事はしたくないですよね。箱にそのまましまえば楽かもしれませんが、せっかくですからおしゃれに収納できればと思いま...

ひまわりといえば、大きく黄色い花を咲かせるイメージがありますよね。ですが、ひまわりには数多くの品種が存在し、小さな花をつける品種も存在しています。小さな花をつけるのは、「ミニひまわり」と呼ばれている品種です。草丈は平均25cmほどで、花粉が...

黄色く大きな花をつけるひまわりは、見ていると明るい気持ちになりますよね。ですがひまわりの花は、咲いた後どれくらいもつのか気になったことはありませんか？実はひまわりの花が咲いて枯れてしまうのは、1週間と言われています。長く咲き続けるイメージが...

夏を象徴する花といえば、太陽に向かって真っすぐに伸びる大きな「ひまわり」ですよね。でも最近、街角の小さな花壇やおしゃれなカフェの店先で、「あれ、このひまわり……ずいぶん小さくない？」と足を止めたことはありませんか？「ひまわりの赤ちゃん？それ...

夏の象徴とも言えるひまわりを、育ててみたいと思った事はありませんか？しかし自宅には庭がないので、ベランダでプランターに入れて育てるしかできないと諦めた人もいるのではないでしょうか。実はベランダにプランターを置いて、ひまわりを育てられます！ベ...