言葉の意味・雑学

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蒲焼きと照り焼きの違いは?かばやきの「蒲」って何なの?

夏になって、お昼時や夕飯時に街中を歩いていると、どこからともなく香ってくる「うなぎの蒲焼き」匂い。「これで、ご飯3杯はいけるなぁ」なんて思いながら、ふと「ところで蒲焼きって何で蒲焼きって言うんだろ?」って疑問が頭に浮かんできたことってありま...