はまぐり

家事

はまぐりの砂抜き後の保存方法!美味しさをそのまま閉じ込めるには?

春になるとスーパーなどで「はまぐり」をよく目にするようになりますね。 自分で買うときは自分の必要なだけ買うのでいいのですが、人からもらうときって、少し量が多かったりしませんか? とってもありがたいのですが、保存方法に悩みますよね。 一度で使...
家事

はまぐりの砂抜きを急いでするとき!お湯の方がいいって本当!?

スーパーで見かけたはまぐりがおいしそうでつい買っちゃった! そういった日の食卓にはちょっと豪華なはまぐり料理を並べたいもの。 忙しいいつもの日常に加えるには、手早く砂抜きを済ませてしまいたいですよね。 私が聞いたことがあったのは「お湯での砂...
季節の行事・イベント

ハマグリとバカガイの見分け方!潮干狩りでゲットする方法とは?

楽しかった潮干狩り。 ハマグリがたくさん採れたと思って家族に見せたら、「これってバカガイじゃない?」なんて言われたこと、ありませんか? 素人目には、バカガイとハマグリの違いなんてほんの少しに見えますよね。 せっかく採ってきた貝が「あ~あ」と...