食べ物・料理 はまぐりは砂抜き後の保存方法で美味しさが変わるって本当？！
春になるとスーパーなどで「はまぐり」をよく目にするようになりますね。自分で買うときは自分の必要なだけ買うのでいいのですが、人からもらうときって、少し量が多かったりしませんか？とってもありがたいのですが、保存方法に悩みますよね。一度で使い切れ...
はまぐり
食べ物・料理 
食べ物・料理 はまぐりの砂抜きにはお湯の方が早くできるって本当なの！？
スーパーで見かけたはまぐりがおいしそうでつい買っちゃった！そういった日の食卓にはちょっと豪華なはまぐり料理を並べたいもの。忙しいいつもの日常に加えるには、手早く砂抜きを済ませてしまいたいですよね。私が聞いたことがあったのは「お湯での砂抜きが...
言葉の意味・雑学 ハマグリとバカガイの違いとは？潮干狩り前に知っておきたい見分け方
潮干狩りに行くと、よく見かける「ハマグリ」と「バカガイ（アオヤギ）」。どちらもおいしくて人気のある貝ですが、見た目がとってもよく似ているので、初めて潮干狩りにチャレンジする方やお子さんと一緒に楽しむ場合などは、「これってハマグリ？それともバ...
食べ物・料理 はまぐりの砂抜きを一晩でできる方法！？時短で出来る簡単なポイントとは？
はまぐり、お好きですか？・クリームシチュー・パスタ・スパゲティなどなど、洋食にも沢山使われてますよね？また、節句のときのお料理には、縁起の良い料理として、はまぐりのお吸い物などにも使われますね、という風に、どんな料理にも合うし、栄養価も高く...