包丁

よく切れる包丁はお料理の要ですね。 魚の三枚おろしや大根のかつらむきなどは、切れない包丁では到底うまくできません。 スーパーやホームセンターでは手ごろな値段の包丁がたくさん置いてあります。 でも、たまには奮発して上等な包丁を買いたいと思うこ...

新しい包丁を買った！ 早速使ってみたいけれど、使い始める日は気にしたほうがいいのかな？と、ふと気になることありますよね。 日本では古くから 「刃物は災いを断ち切り、未来を切り開くもの」 という意味を持っていて、大変縁起の良いものの一つとされ...

毎日使う包丁を定期的に研がないと、包丁の切れ味が悪くなってしまいます。 肉を切るときに何回も包丁を引かないと切れず、イライラすることってありませんか？ トマトを切るとブシュっと中身が出てしまう時にも、私はついイライラしてしまいます。

包丁で深く指を切ってしまったら。 出血してる部分を圧迫して10分程そのままにして、止血したのちキズパワーパットを貼っておくと数日でほぼ治ります。 傷が浅い場合は自宅で処置をしたあと数日はお家で様子を見て大丈夫でしょう。 私は、よくジャガイモ...