家事 油が泡立つのはなぜ?新しい揚げ油なのに出るカニ泡の対処法 カラッと揚げた揚げ物は、夕ご飯のおかずに最高ですよね。 自宅で揚げた揚げたては、格別に美味しいものです。 でも!この自宅で揚げ物をしたときに厄介なのが「泡」です。 ジューっと油に素材を投入したとたんに、アワアワアワとカニのように泡立つ油。 ... 2020.05.29 2022.10.23 家事料理・食べ物生活
家事 ごま油ははねるものなの!?揚げ物油の種類ではねないのは? 揚げ物は美味しいですし、自宅で揚げ物を作るという方も多いと思います。 しかし「揚げ物をするときの油飛びが怖い」という方も多いと思います。 油飛びが怖くて揚げ物が作れなかったり避けてしまったりして、料理のレパートリーが狭まるのは辛い事です。 ... 2019.04.11 2022.10.07 家事料理・食べ物生活