焼肉・BBQ

焼肉で、ときどき耳にするのが「食中毒」です。 トングの使い方を間違えたせいで食中毒になってしまった話をニュースなどでよくみます。 基本的に、牛肉は同じトングでもいいですが、それ以外の肉は使いまわすのは危険です。 生肉をきざんで食べるユッケな...

ちょっとしたお祝いや、数人でお喋りしながら食べたいとき。 今日はお肉をがっつり食べるぞってときには、よく焼肉に行ったりしませんか？ 私はそんなとき、よく「焼肉」に行ってしまいます。 大人から子供まで、もちろん私も「焼肉」って聞くだけでテンシ...

家族だけで行うバーベキューであれば、そんなに気を遣うことはありませんよね。 でも会社のイベントとして開催されるＢＢＱの場合、まず迷うのは「服装」です。 特に女性は、この「服装」に悩んでしまいますよね。 秋のバーベキューの服装で、女性の間違い...

みんな大好き焼肉！メジャーな部位といえば 「カルビ」 「ロース」 「ハラミ」 「牛タン」 そしてホルモン全般！ これだけでも、十分すぎるほど豊富な種類があるのですが、実は牛肉にはまだまだたくさん美味しい部位があります。 でも、焼肉って 「カ...