今では、キャンプをするなら必要！と言える道具が、スキレットです！
最近では、おしゃれにソロキャンプをする人も増えましたよね。
ＳＮＳ映えする写真や動画を撮るなら、スキレットで料理をしたいものです。
でもそんなスキレットですが、お手入れがちょっと大変なのを知っていますか？
実は、上手く使うにはシーズニングという工程が必須になります！
これからスキレットを買おうと思っている人は、知っておくと安心です！
買ってから、こんなに面倒な作業があるの？と思いたくないですよね。
この記事では、シーズニングをする理由やそのやり方。
スキレットを上手に使っていくための秘訣をお伝えします！
そして、今注目されているシーズニング不要のスキレットもご紹介しますね！
これからスキレットを買おうと思っている方は、是非ご覧になって下さい。
シーズニングをする理由は？スキレットを上手に使いこなそう！
シーズニングをする理由って、気になりますよね！
スキレットを上手に使いこなすには、シーズニングは必須ですよ。
まずは、シーズニングをする理由についてです。
分かりやすくまとめると、理由は３つです！
- もともとスキレットについている薬品や油を落とすため
- 使っていく中で食材が焦げつかないようにするため
- スキレットの錆びを防ぐため
スキレットを長く綺麗に使うためにシーズニングが必要
スキレットには、買ったときにもともと薬品が塗ってあります。
これは錆びを防止するためです！
もしこのまま使うと、この薬品とか油の臭いが、料理にうつってしまいます。
想像するだけで美味しくなさそうですよね。
なので、最初に綺麗に落とす必要があるのです！
スキレットは、買ったらなるべく長く綺麗に使いたいですよね。
そうするためには、食材の焦げ付きとか錆びを防がないといけません！
焦げ付きや錆びを防ぐために行うのが、シーズニングと言うわけです。
私の友人で、自宅でスキレットを使っている人がいます！
その友人は、シーズニングをせずに使っていたそうです。
そしたら、何度か使っているうちにだんだん焦げ付きが取れなくなり。
だんだんと錆びも気になるようになってきたと言っていました！
やっぱり、シーズニングはやらないとだめということですね。
スキレットのシーズニングのやり方とは？
では、スキレットのシーズニングのやり方をご紹介しますね！
ちょっと手間ではありますが、そこまで難しくはないですよ。
- スキレットを洗剤でしっかりと洗う
- スキレットを強火にかけて水気を飛ばす
- スキレット全体に油を塗っていく
- スキレットでクズ野菜を炒めていく
- 最後にまたスキレット全体に油を塗っていく
順番にやっていけば、難しくはないですよね。
ただ、多少時間はかかるので、余裕があるときにやりましょう！
スキレットは洗剤で洗わない方が良いと言われています。
でも、最初だけは洗剤で、もともとついていた薬品や油を落としましょう！
強火にかけたときには、水気がなくなるまでしっかりと飛ばすこと。
油はキッチンペーパーなどを使って隅々まで塗ることが大事です。
シーズニングのありがちな失敗例って？
シーズニングのありがちな失敗例をご紹介します！
シーズニングって、そこまで難しくないかも！と思いますよね。
でも実は、意外な落とし穴がありますよ。
失敗例としてよく聞くのは、
①油を塗りすぎてしまった。
②取っ手の部分に油を塗り忘れてしまった。
③使い終わって洗う時に洗剤を使っていた。
という例です。
この３つは、本当によく聞きます！
それだけ、落とし穴になりやすいということですね。
次に、失敗例についてもう少し細かく見ていきますね。
よくあるシーズニング失敗例①油の塗りすぎ
油を塗る量としては、少量にしましょう！
あまりベタベタと塗ると、油が固まることがあります。
臭いも悪くなるので、料理には使えなくなりそうですよね。
よくあるシーズニング失敗例②取っ手の油塗り忘れ
そして、空焚きをするときなどに取っ手を持ちますよね。
そのときに取っ手に油を塗り忘れる人が続出しています！
終わった！と思ったら、取っ手だけシーズニングしていなかったパターンです。
取っ手まで忘れずにシーズニングを行いましょう！
よくあるシーズニング失敗例③洗剤を使って洗ってしまった
あと、スキレットを使い終わって洗うときに、洗剤はいりませんよ。
洗剤を使うのは最初だけ！と覚えておきたいですね。
毎回洗剤を使って洗っていると、シーズニングをしたコーディングが剥がれます。
それだと、時間をかけてシーズニングをした意味がなくなりますよね！
この３点には気を付けて下さいね！
スキレットのシーズニングが不要って本当？面倒臭がりさん必見！
スキレットのシーズニングが不要なものがあるって知っていますか？
面倒臭がりだけどスキレットが欲しい方、必見ですよ！
実はたくさんあるのですが、人気のものをいくつかご紹介しますね。
できればシーズニングせずに手軽に使いたい！という方。
シーズニング不要のスキレットがおすすめです。
シーズニング不要の人気スキレット①LOGOS ９インチ ダッチオーブン＆スキレット ２点セット
メイン料理とかデザートにも使いやすい、９インチです。
そしてなにより、２点セットでこの値段なのはオトクですよね！
「LOGOS ９インチ ダッチオーブン＆スキレット ２点セット」の詳細を見てみる
シーズニング不要の人気スキレット②Lodge スキレット ８インチ
コスパ最強で、初めてでも買いやすいのがこちらです！
キャンプはもちろん、自宅で料理を出すときに使うのもおすすめです。
「Lodge スキレット ８インチ」の詳細を見てみる
シーズニング不要の人気スキレット③Coleman クラシックアイアンスキレット
蓋つきで、何より見た目がおしゃれなスキレットです！
お手入れの楽さはもちろん、写真映えを狙うならこれです。
「Coleman クラシックアイアンスキレット」の詳細を見てみる
スキレットのシーズニングのやり方は？のまとめ
スキレットって見た目もおしゃれだし、写真映えしますよね。
キャンプを始めたい人にとって、必須アイテムかもしれません！
でも、シーズニングをしないといけないとなると、ちょっと戸惑いますよね。
シーズニングの工程としては、難しくありません。
時間はかかりますが、長く愛用するのは必須です。
シーズニングをしていないと、錆びや焦げ付きが気になるようになりますよ！
なので、買ったらすぐにシーズニングをやってみて下さいね。
ただ、どうしてもシーズニングが面倒…と思ってしまう場合。
シーズニング不要なスキレットも今はたくさんあります！
手軽に使い始めたいのであれば、シーズニング不要を選んでみて下さいね。