食べ物・料理

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フルーツケーキの切り方のポイント!簡単に切り分ける方法は?

ケーキや、フルーツタルトなどを切る時って「フルーツが邪魔で切りにくいし」「包丁にクリームは付くし」「せっかくのキレイなケーキの断面はボロボロになるし」で、せっかく買ってきたキレイなケーキが台無しになってしまって、切ない思いをしていませんか?...
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炊飯器女子におすすめ!一人暮らしの簡単にできる激ウマ炊飯器レシピ

憧れの一人暮らし!実際、一人暮らしって気楽ではありますが、生活面では邪魔臭いことが多いですよね。特に「食事の面」では、あまり食材を買いすぎても材料が余って悪くしてしまいます。自分一人のために、汗水流してフライパンや鍋を使うのにも、若干虚しさ...
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一度温めたレトルトはそのまま再保存しても大丈夫なの?

皆さん、レトルト食品はお好きですか?その手軽さと美味しさに誰もが一度はお世話になったことあるでしょう。そんなとっても便利なレトルト食品なんだけど、1度温めてしまったものを封をあけないまま「多く温めすぎてしまったり」「やっぱり別のレトルトが食...
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栗をもっと甘く!冷蔵庫で簡単に美味しくなる裏ワザとは?

秋になると食べたくなる栗ですが、「もっと甘く美味しく食べたい!」と思ったことはありませんか?実は、栗の甘さをぐっと引き出す裏ワザがあるんです。その方法とは、冷蔵庫を使って栗を数日間寝かせること。これだけで栗の中のでんぷんが糖に変わり、自然な...
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米の虫は取り方しだいで全部取り除けるの?虫がいなくなれば食べることはできる?

だんだんと暖かくなってくると、外では鳥のさえずりが聞こえてきたりして、いろんな生き物が活動を始めてきますよね。そして、活動が活発になってくる生き物には、家の中にも。そのうちの1つに、お米にわいてくる虫がいます。寒い季節にはほとんど見ることが...
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猫舌の原因は体質じゃない?意外な理由と改善のコツ

熱い料理や飲み物を前に「ふぅ~ふぅ~」と冷ましながら食べていると、「自分って猫舌かも…」と感じること、ありますよね。特にラーメンやお味噌汁、コーヒーなど、日常的に熱々の状態で楽しむことが多いものに対して、「熱くて無理!」と苦手意識を持ってい...