食べ物・料理

さんまの塩焼きというのは、基本的にはお店で買ったものをそのまま水洗いして、水分をふき取って塩をまぶして焼けばいいだけです。でも、それだと内臓部分もそのまま焼くことになるので、それがいやだとかいう人もいますね。もちろん焼いても食べられますし、...

秋に向けて、脂が乗って美味しいさんま！お買い物にスーパーに行くと、キラッと光って美味しそうに見えちゃいますよね。ただ、いざ買ってお家で内臓を取って下処理するのって面倒…って思っちゃいますよね。そんなサンマですが、内臓を食べることができる魚だ...

圧力鍋って時短料理にはもってこいで便利な調理器具ですが、初心者にとってはちょっと怖いイメージがあるようです。やはり圧力をかけていますので、使い方を間違ったら大けがするかも？という不安感があるのかもしれません。禁止事項を守ればけがをすることは...

バナナって、手軽に食べられて便利なフルーツですよね！フルーツの中でも、皮をむいたり種を取らないと食べられないものもあります。そう考えると、すぐに食べられるバナナは様々なシーンで活躍します。そんなバナナは、朝食として食べている方も多いのではな...

食べ合わせときくと、一緒に食べたらおなかを壊すとかそういう意味でとる人も多いですが、牛乳に関してはそういうのはあんまりないようです。私個人の話ですが、子供の時にみかんを食べた後に牛乳を飲んだら吐いたことがあります。この組み合わせは消化に悪か...

一人暮らしと言えば、自炊生活をしたいという人も多いと思います。でも、家の近くにスーパーがなかったり、帰りが遅いと近くのスーパーは閉まっていたりすること、ありますよね。そんな時、便利なのがコンビニです！コンビニというと、お弁当など出来合いの物...

「栗の甘露煮」と聞くと、お正月のおせちを思い出す方が多いですよね。大人も子供も好きな方は多いのではないでしょうか？そんな甘露煮ですが、スーパーなどで売られているものはもちろん美味しいです。でも栗の甘露煮は、自宅でも意外と簡単に作ることができ...

一人暮らしの自炊がしんどいあなたへ。心の負担を軽くしてくれる便利グッズと続けやすい工夫を、小雪さん風の寄り添う文章で丁寧に解説します。

秋になって、スーパーなどの店頭に栗が並ぶと、食べたくなりますよね！加工済みの栗ももちろん美味しいのですが、焼き芋などと同じで、栗を茹でてそのままを食べるのは至福ですよね。しかしながら、栗って意外と自宅で調理したことがないという方はとても多い...

ここ数年で、おうち時間も増えましたよね！「今までは外食も多かったけど、最近はおうちごはんも増えた」という方は多いのではないでしょうか？自炊用の家電なども増えてきているし、お取り寄せグルメなどもたくさんでてきましたよね。せっかく家にいるのなら...