食べ物・料理

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黒にんにくの作り方でヨーグルトメーカーを使う方法があるって本当!?

疲労回復とか、風邪予防などなど。 黒にんにくは、様々な効果が期待できます! 冷え性とか、美容効果を期待して食べている!という方も。 女性の方には、とても嬉しい効果がたくさんですね。 でも黒にんにくって、買うとけっこうなお値段がします! ずっ...
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牧家のミルクレープって美味しいの?コストコでも買えるって本当?

皆さんは、牧家ってご存知ですか? 北海道で製造されている大人気スイーツです! 私自身、北海道物産展などで、牧歌のスイーツを買ったことがあります。 ミルクがとにかく濃厚で、一度食べたら病みつきになります。 そんな牧家だけど、コストコに売ってい...
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炭酸水メーカーのコスパは悪い?ペットボトルとどっちがお得?

そのまま飲んだり、お酒と割ったり、炭酸ドリンクを自宅で簡単に作れる炭酸水メーカー。 ペットボトルの炭酸水をよく買う人の中には、炭酸水メーカーが気になっている人もいるのではないでしょうか。 実際に購入を考えた時に気になるのは、やはりコスト面。...
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電気圧力鍋って時短にならない!?「目からうろこ」意外なデメリット

電気圧力鍋って、調理が簡単になるイメージが強いですよね! 料理って、焼いたり煮たりする時間が本当に命取りです。 ほんの少しの差で、味も全然違ってきますよね。 料理があまり得意ではない場合、キッチン家電に頼りたくなります! 電気圧力鍋は、自分...
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うどんの薬味の定番と言えば!?ネギの切り方と冷凍保存の注意点

安くて簡単、手軽に食べられる「うどん」は主婦の味方ですよね! 夫や子供がいない1人ご飯の時は、うどん率が高いなんて人も多いのではないでしょうか? 中でも、シンプルに薬味を添えて麺つゆで食べる「ざるうどん」は、簡単なのに食べ応えがあって、人気...
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オクラは生のままでの食べ方でも大丈夫!?加熱しないと毒になるって本当?

オクラって通常は茹でてから食べるって方は多いのではないでしょうか。 私も茹でてから食べるのが普通だと思ってたんです。 でも実は生でも食べられるんですよ。 茹でたオクラに比べて、シャキシャキとした食感を楽しめるので旬の時期はぜひ味わってもらい...
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電気圧力鍋で炊き込みご飯を炊くと失敗する?!原因と対策をご紹介

電気圧力鍋って、上手く使えばとても美味しい料理が作れますよね。 レシピによっては時短もできますし、1台あるととても便利だと思います! でも、なかなか上手く使いこなせない…という声も良く聞きますよね。 どんな料理でもそうですが、レシピ通りに作...
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一人暮らしで自炊をしないと健康に悪いってホント?どんなデメリットがある?

一人暮らしをする時、誰もが「自炊をするかどうか」について、一度は考えると思います。 「自炊した方がいい」とはよく言われるけれど、なんで自炊した方が良いのでしょうか? そこで、今回の記事では、一人暮らしの人が自炊をするメリットとデメリットにつ...
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かぼちゃの切り方の裏ワザを紹介!コツをつかめばラクに切れる!?

かぼちゃって硬いですよね。 それが憂鬱で料理したくないって人もいるくらいです。 スーパーでは四分の一くらいにカットされているものが多いので、そんな苦労はしないですよね。 ですが、丸ごと1個だとどこから包丁いれていいのやら?ってなりますね。 ...
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さんまの塩焼きの下処理を徹底解説!どうしたら美味しく焼ける?

さんまの塩焼きというのは、基本的にはお店で買ったものをそのまま水洗いして、水分をふき取って塩をまぶして焼けばいいだけです。 でも、それだと内臓部分もそのまま焼くことになるので、それがいやだとかいう人もいますね。 もちろん焼いても食べられます...