食べ物・料理 うどんの薬味の定番と言えば!?ネギの切り方と冷凍保存の注意点 安くて簡単、手軽に食べられる「うどん」は主婦の味方ですよね!夫や子供がいない1人ご飯の時は、うどん率が高いなんて人も多いのではないでしょうか?中でも、シンプルに薬味を添えて麺つゆで食べる「ざるうどん」は、簡単なのに食べ応えがあって、人気の定... 2022.11.07 2024.12.28 食べ物・料理
食べ物・料理 冷凍天ぷらを温め直しするにはコツがある!カリカリにおいしくできるおすすめの方法 冷凍しておいた天ぷらを食卓に出したくて「レンチン」したら、ギトギト、べっちゃり…。まったく美味しそうに思えないといったこと、ないですか?また、スーパーなどで買ってきたお惣菜の揚げ物も、電子レンジで温めると衣がしっとりしてしまってあまり美味し... 2022.02.09 2025.01.18 食べ物・料理
食べ物・料理 生栗の冷凍したものはどう解凍すれば美味しく食べられる? 秋が旬の食べ物がお店に並ぶようになってきましたね。柿やみかん、さつまいもなどのお裾分けも増えてきました。これは、とてもありがたいことです。ですが、たまにいただいて困惑するものがあります。それは、生栗です。栗拾いに行ってきた、などで分けてくれ... 2021.11.22 2024.10.24 食べ物・料理
食べ物・料理 冷凍もやしの使い方!簡単激おいしいおすすめの方法 安くて美味しい家計の味方といえば、やっぱり“もやし”です。我が家でも「今月厳しいなぁ」という時にはいつもお世話になっている食材です。この家計に優しいもやし、冷凍で保存できることはご存じでしょうか?沢山まとめ買いした時に冷凍保存しておけば、使... 2021.08.09 2024.10.24 食べ物・料理
食べ物・料理 数の子を間違って冷凍!そのまま冷蔵に入れなおした方がいい? おせち料理にかかせない「数の子」は、ぷちぷちとした食感で、私も大好きな食べ物です。この美味しい数の子ですが、お正月用に購入した数の子をお正月まで冷蔵庫で保管しておこうと思ったのですが。。。何をどう間違えたのか、気が付いたら数の子を冷凍に入れ... 2021.01.07 2024.10.24 食べ物・料理
食べ物・料理 夏みかんは冷凍保存でも大丈夫?美味しいアレンジレシピも 先日、実家から大量の夏みかんが送られてきました。なので、確かにこの季節になると、夏みかんが恋しくなります。でもさすがにちょっと量が多くて、毎年困っていました。そんな中、悪くしてしまってはもったいないと思い「冷凍してみたり」「ジャムを作ってみ... 2019.04.12 2024.10.24 食べ物・料理
食べ物・料理 あんぱんは冷凍保存できるって本当!?私おすすめの激ウマな食べ方は? あんぱんって甘くてふわふわしていて、食べると幸せになる魔法の食べ物だと思います!しかしあんぱんは日持ちがしない為、パン屋さんから買ってきたらすぐに食べないといけないのが難点ですよね。でも、あんぱんは冷凍保存ができるってご存知でしたか?あんぱ... 2019.04.07 2024.10.24 食べ物・料理
食べ物・料理 しじみの冷凍期限は?凍らせると美味しくなるって本当!? スーパーで美味しそうな食材をみるとたくさん買いたくなりますよね。根菜であれば冷蔵庫でも長く保管できるのですが、魚や貝といった足の速い食べ物は時間との戦いになってしまいます。私も特売のときには、ついつい買いすぎて使い切れないことが。 笑そんな... 2019.03.05 2024.10.24 食べ物・料理
食べ物・料理 冷凍あさりを解凍した後のおすすめの使い方はコレ!失敗しない戻し方のコツ教えます あさりを潮干狩りの時に沢山もらったりすると、なかなか食べきれないですよね。実はあさりは、冷凍保存がきくのです。あさりの冷凍はコツがありますので、上手く冷凍するコツをご紹介させていただきますね。まず、あさりを冷凍する前に必ず「砂抜き」を行うよ... 2019.03.03 2024.12.05 食べ物・料理
食べ物・料理 ふきの冷凍保存を失敗しないための5つのポイント! ふきは自分でなかなか買う事は少ないですが、おすそ分けされる事が多いですよね。しかも、一度には食べ切れない量をおすそ分けされる場合がほとんどで、どうすればいいか困ってしまいませんか?「たくさんあるので、上手に保存しておきたい」って思いますよね... 2019.01.08 2024.10.24 食べ物・料理