食べ物・料理 天ぷらをサクサクのまま保存するには？べちゃっと防ぐ5つのコツ
残った天ぷらをおいしく保存するコツをまとめました。べちゃっとさせない冷蔵・冷凍の使い分けから、サクサク感を戻す温め直し方まで、すぐ実践できる方法をわかりやすく解説します。
冷凍保存
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食べ物・料理 天ぷらをサクサクのまま保存する方法｜お惣菜も揚げたてに復活！トースター活用術とNG行動を解説
スーパーで買ったお惣菜の天ぷら、どう温めていますか？電子レンジだけではもったいない！アルミホイル1枚でサクサクを復活させる裏ワザや、絶対にやってはいけない保存のNG習慣をわかりやすくまとめました。忙しい毎日でも、少しの工夫で明日のお昼が「ご馳走」に変わりますよ。ぜひ試してみてくださいね。
食べ物・料理 うどんの薬味の定番と言えば！？ネギの切り方と冷凍保存の注意点
安くて簡単、手軽に食べられる「うどん」は主婦の味方ですよね！夫や子供がいない1人ご飯の時は、うどん率が高いなんて人も多いのではないでしょうか？中でも、シンプルに薬味を添えて麺つゆで食べる「ざるうどん」は、簡単なのに食べ応えがあって、人気の定...
食べ物・料理 冷凍天ぷらを温め直しするにはコツがある！カリカリにおいしくできるおすすめの方法
冷凍しておいた天ぷらを食卓に出したくて「レンチン」したら、ギトギト、べっちゃり…。まったく美味しそうに思えないといったこと、ないですか？また、スーパーなどで買ってきたお惣菜の揚げ物も、電子レンジで温めると衣がしっとりしてしまってあまり美味し...
食べ物・料理 生栗の冷凍したものはどう解凍すれば美味しく食べられる？
秋が旬の食べ物がお店に並ぶようになってきましたね。柿やみかん、さつまいもなどのお裾分けも増えてきました。これは、とてもありがたいことです。ですが、たまにいただいて困惑するものがあります。それは、生栗です。栗拾いに行ってきた、などで分けてくれ...
食べ物・料理 冷凍もやしの使い方！簡単激おいしいおすすめの方法
安くて美味しい家計の味方といえば、やっぱり“もやし”です。我が家でも「今月厳しいなぁ」という時にはいつもお世話になっている食材です。この家計に優しいもやし、冷凍で保存できることはご存じでしょうか？沢山まとめ買いした時に冷凍保存しておけば、使...
食べ物・料理 数の子を間違って冷凍！そのまま冷蔵に入れなおした方がいい？
おせち料理にかかせない「数の子」は、ぷちぷちとした食感で、私も大好きな食べ物です。この美味しい数の子ですが、お正月用に購入した数の子をお正月まで冷蔵庫で保管しておこうと思ったのですが。。。何をどう間違えたのか、気が付いたら数の子を冷凍に入れ...
食べ物・料理 夏みかんの冷凍保存は本当にアリ？失敗しない方法とおいしく楽しむ活用術
夏みかんは冷凍できる？保存のコツや活用アイデア、失敗しないポイントまでわかりやすく解説します。
食べ物・料理 あんぱんは冷凍保存できるって本当！？私おすすめの激ウマな食べ方は？
あんぱんって甘くてふわふわしていて、食べると幸せになる魔法の食べ物だと思います！しかしあんぱんは日持ちがしない為、パン屋さんから買ってきたらすぐに食べないといけないのが難点ですよね。でも、あんぱんは冷凍保存ができるってご存知でしたか？あんぱ...
食べ物・料理 しじみの冷凍保存は栄養も味もUP！正しいやり方と解凍のコツとは？
しじみって、日常の中ではつい見過ごしがちな存在だけれど、実はすごく奥が深い食材なんですよね。お味噌汁の具としては定番だけど、スーパーで特売になっているときについ多めに買ってしまったり、潮干狩りで夢中になって大量に持ち帰ったりして、あとになっ...