料理・食べ物

かぼちゃって硬いですよね。 それが憂鬱で料理したくないって人もいるくらいです。 スーパーでは四分の一くらいにカットされているものが多いので、そんな苦労はしないですよね。 ですが、丸ごと１個だとどこから包丁いれていい...

さんまの塩焼きというのは、基本的にはお店で買ったものをそのまま水洗いして、水分をふき取って塩をまぶして焼けばいいだけです。 でも、それだと内臓部分もそのまま焼くことになるので、それがいやだとかいう人もいますね。 もちろん...

秋に向けて、脂が乗って美味しいさんま！ お買い物にスーパーに行くと、キラッと光って美味しそうに見えちゃいますよね。 でも、いざ買ってお家で内臓を取って下処理するのって面倒…って思っちゃいますよね。 私も、キッチンは...

圧力鍋って時短料理にはもってこいで便利な調理器具ですが、初心者にとってはちょっと怖いイメージがあるようです。 やはり圧力をかけていますので、使い方を間違ったら大けがするかも？という不安感があるのかもしれません。 禁止事項...

焼肉でよくあるのが食中毒ですよね。 トングの使い方を間違えたせいで食中毒になってしまった話をニュースなどでよくみます。 基本的に、牛肉は同じトングでもいいですが、それ以外の肉は使いまわすのは危険です。 生肉をきざん...

1人暮らしの方や、主婦の方など。 なるべく日々の暮らしで節約をしたい！という方も多いですよね。 私自身も、主婦になってからはより一層、そう思うようになりました！ 安い食材を使って、美味しいものを作りたいのはみんな同...

バナナって、手軽に食べられて便利なフルーツですよね！ フルーツの中でも、皮をむいたり種を取らないと食べられないものもあります。 そう考えると、すぐに食べられるバナナは様々なシーンで活躍します。 そんなバナナは、朝食...

食べ合わせときくと、一緒に食べたらおなかを壊すとかそういう意味でとる人も多いですが、牛乳に関してはそういうのはあんまりないようです。 私個人の話ですが、子供の時にみかんを食べた後に牛乳を飲んだら吐いたことがあります。 こ...

食費を節約したいと思うのは全国の主婦みんなの思いですよね。 旦那さんの給料がとても高くて節約知らずならいいですが、一般的なサラリーマンですと、やりくりしないと厳しいです。 子供が小さいうちはたいして食べませんでしたが、中...

一人暮らしと言えば、自炊生活をしたいという人も多いと思います。 でも、家の近くにスーパーがなかったり、帰りが遅いと近くのスーパーは閉まっていたりすること、ありますよね。 そんな時、便利なのがコンビニです！ コンビニ...