料理・食べ物

枝豆は、お好きですか？ 大人だけでなく、枝豆が好き！というお子さんも多いと思います。 我が家の上の子は枝豆が苦手だったので、友人が「子どもが枝豆好きすぎて、お弁当に毎回枝豆入れてるで」と言っていた意味がわかりませんでした。 で...

高い圧力で一気に調理できる圧力鍋。 時短になるので、煮込み料理にピッタリの調理器具ですよね。 この圧力鍋で、カレーライスを作ったことはありますか？？ 野菜などの具材と、お水をパパ―っといれて加圧すれば、簡単にカレーのできあ...

みなさんは、ご飯は何で炊いていますか？？ 「えっ？炊飯器に決まってるじゃん！」 という方がほとんどだと思いますが、実は圧力鍋を使っても、ご飯を美味しく炊くことができるんです。 でも、圧力鍋でご飯を炊くと、「べちょべちょにな...

料理の時間短縮に大活躍してくれる圧力鍋。 美味しいご飯作りにはかかせない！という主婦の方も沢山います（＾＾） でも意外と多いのが、 などの、圧力鍋未使用者の声です。 実は私もその一人で、使ったら便利なのは...

皆さんは“圧力鍋”は持っていますか？ 私は、つい最近まで持っていませんでした。 使ってみたいと思いながら、料理があまり得意ではない私にとっては「なんだか使い方が難しそう・・・」と思い、中々手がでませんでした。 そんな私にも...

ビーフシチューなどは、「時間をかけてゆっくりコトコト煮る」というのが定番ですよね。 なんとなく「時間のかかる料理」というイメージで、いつも忙しい主婦の方は敬遠しがちな料理です。 他にも豚の角煮とか、長く煮ないと柔らかくならな...

23歳で１人暮らししているサラリーマンとなると、食べる物に関しては、良くて牛丼屋悪ければコンビニ弁当が関の山ではないでしょうか。 彼女がいれば別なのでしょうが、食に関してはおざなりといった感じでしょう。 中には少ない給料でや...

春になるとスーパーなどで「はまぐり」をよく目にするようになりますね。 自分で買うときは自分の必要なだけ買うのでいいのですが、人からもらうときって、少し量が多かったりしませんか？ とってもありがたいのですが、保存方法に悩みます...

5月5日は「こどもの日」ですね。 こどもの日といえば、柏餅とちまきが店頭に並びます。 甘くて美味しいし、子供も大好きですよね！ 手づくり派のあなたなら、ちまきを作ってみたいと思いませんか？ そこで問題になるのが、ちまきに...

あさりがスーパーで安かったり潮干狩りでたくさん採ってきたりしたら、あさりの味噌汁を作りたくなりますよね。 しかし気になるのは、あさりの味噌汁の賞味期限だと思います。 あさりの味噌汁の賞味期限は、悲しいことに1日しか持たないと...