料理・食べ物

高い圧力で一気に調理できる圧力鍋。 時短になるので、煮込み料理にピッタリの調理器具ですよね。 この圧力鍋で、カレーライスを作ったことはありますか？？ 野菜などの具材と、お水をパパ―っといれて加圧すれば、簡単にカレーのできあがり♪・・・と思い...

みなさんは、ご飯は何で炊いていますか？？ 「えっ？炊飯器に決まってるじゃん！」 という方がほとんどだと思いますが、実は圧力鍋を使っても、ご飯を美味しく炊くことができるんです。 でも、圧力鍋でご飯を炊くと、「べちょべちょになってしまって美味し...

皆さんは“圧力鍋”は持っていますか？ 私は、つい最近まで持っていませんでした。 使ってみたいと思いながら、料理があまり得意ではない私にとっては「なんだか使い方が難しそう・・・」と思い、中々手がでませんでした。 そんな私にも、ひょんなことから...

ビーフシチューなどは、「時間をかけてゆっくりコトコト煮る」というのが定番ですよね。 なんとなく「時間のかかる料理」というイメージで、いつも忙しい主婦の方は敬遠しがちな料理です。 他にも豚の角煮とか、長く煮ないと柔らかくならないので、味はそれ...

この季節になると、おいしそうな桃をスーパーなどで見かけます。 いい匂いに誘われて、思わず手にしてしまいますよね。 しっかり熟した桃の香りには、ついついうっとりしてしまいます。 そんな桃ですが、まだ身が固いころよりもやわらかい食感になった頃が...

ひとり暮らしを始めるにあたって、必要となってくる家電も多いですよね。 実家にはなかったけど、自分一人の暮らしにはほしいなあと思うものもあるのではないでしょうか？ また、あわただしい新生活では自炊よりもお惣菜を買うときもあるはずです。 そんな...

23歳で１人暮らししているサラリーマンとなると、食べる物に関しては、良くて牛丼屋悪ければコンビニ弁当が関の山ではないでしょうか。 彼女がいれば別なのでしょうが、食に関してはおざなりといった感じでしょう。 中には少ない給料でやりくりする為に、...

バナナで「フーテンの寅次郎」を思いだすなんて…年代がわかってしまいますよね。笑 バナナって黄色いままの方が、確かに見栄え的に美味しそうに感じますよね？ でも実は、黒い斑点がポチポチ出始めた方が甘くなりました~という合図なんです。 黒い斑点は...

最近の冷凍食品の進化は、メディアでもよく取り上げられますよね。 特に私的には「冷凍チャーハン」はとっても美味しいです！ 簡単にできるのに、しっかりと中華料理屋さんのチャーハンの味がしますよね。 自宅では作れないチャーハンの美味しさがたまらな...

大きな夏みかん、 甘酸っぱくて、とっても美味しいですよね。 クエン酸がたくさん含まれているので、免疫力を高めてくれます。 ストレス解消にもつながりますよ。 そんな夏みかんですが、４～６月頃にスーパーでよく見かけるようになりますが、実は晩秋か...